马兰的繁殖方法有种子繁殖和分株繁殖两种，但种子繁殖采种困难，出苗率低，一般不被采用。分株繁殖简单、成活率高、成本低，而且当前栽培当年即可采收。马兰有尖叶、板叶及花叶型等3种，人工栽培以板叶马兰为主。
1、耕翻晒垡，施足基肥 马兰虽然对土壤适应性很强，但生长在肥沃湿润和疏松的土壤中更能高产优质。所以，移栽地应深翻晒垡，施足基肥，要求每667米2施腐熟粪肥2000千克，复合肥30千克作基肥。筑深沟高畦，畦宽1.5～2米。
2、移栽（分株繁殖） 一般于4～5月进行。在野外或人工苗种地选取生长健壮的马兰植株，用铲或锄连根带泥掘起，从根基部掰开，剪除多余老根，每块小种根长有马兰主茎3～4条，然后移栽至大田，一般用20×20厘米的株行距。移栽时要保持畦面平整，老根平铺，（下转第27页）（上接第23页）侧芽朝上，覆盖一层薄土后踏实浇水，5～7天即可成活。
3、大田管理 移植一周后浇缓苗水，以后视土壤墒情及时浇水追肥，保持土壤湿润。同时注意杂草滋生，及时松土除草。追肥以稀粪水为宜，一般每667米2追施稀粪水1000千克或尿素10千克兑水1000千克，每采收一次要追一次肥，使其保持生长旺盛的态势。严冬和盛夏期间，要及时做好防冻和降温工作，保证马兰平稳生长。同时还要做好病虫害防治工作，防治菜青虫、小菜蛾、夜蛾等虫害和灰霉病、根腐病等病害。
4、采收 马兰嫩茎长至10～15厘米时为采收的最佳时期。野生马兰到春天4～5月份、秋季10～11月份到田野、路边、沟旁采摘野生马兰供食用。大棚人工栽培，春、夏、秋一般30天采收一次，冬季50～60天采收一次。一年可采8～10次。采收用剪刀，剪高留低，分批进行。采收后及时追肥，并保持畦面湿润。